ZONA DI PRODUZIONE: Interessa i versanti da Ovest ad Est dell’isola d’Ischia. Le uve provengono da piccole proprietà di abituali conferenti uve Casa D’Ambra.
VARIETÀ COLTIVATE: Biancolella 100%.
GRADAZIONE 40% Vol.
NOTE ORGANOLETTICHE: Profumo Frutta fresca/ floreale.
SAPORE: Secco, elegante, morbido e delicato.
ABBINAMENTO: Pasticceria secca.